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本須賀

本須賀 本須賀海岸は砂質もよく多くのサーファーや観光客が訪れる海岸です
といっても 
自分が転居してきた16年前とはずいぶん変わりました。
本須賀に最初に来たころは、夜は真っ暗け、星の明かりだけがものすごく神秘的な
気持ちにさせてくれ、本須賀鳴浜の豪快な波の音も非常に印象的

都会にいたころは、変化のスピードもものすごくはやく、正直疲れるなって思いました
今の本須賀でスローライフdeスローフードの提供ってことでイタリアンレストランを
やってます。自分たちでつくった野菜や地元の魚や食材などを自分なりの表現方法で
観光客やサーファーや地元の皆さんにも利用していただいてます。
本須賀にはまだまだたくさん自然があり空気もおいしいです!
今年の夏も酷暑が続きましたが、夕方になれば、海風がとてもきもちがいいですね
人生も半ばすぎましたが、本当に料理を通じてできるだけ、旬な食材を吟味して

商売しているといろんな出会いもあり、自分にできることは印象にのこる料理提供して
お客さんに喜んでもらうことだとおもいますので、

そんな本須賀に来たらよってみてください。
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